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2007年02月15日

レーズン入りおらかクッキー

070213_2116~0002 創作おからクッキーにも味を求めるようになってきたのだ。


今日はレーズンをたっぷり投入した。いままでも砂糖は入れていなかったのだが、甘味がなく物足りなかった。
しかしレーズンを入れた事で甘味が加わり割と美味しく仕上がった。


レシピは以下のとおり。


  • おから         400g

  • 薄力粉         200g

  • レーズン        50g

  • マーガリン       オオサジ1

  • 卵            1個

  • ベーキングパウダー 適量


以上をボールに入れて両手でこねて、まとまったら台に置いて麺棒で伸ばした上でお好みでカット。


近所のスーパーのおからは非常に気まぐれで、

今日は400gで売っていたので、それを基準にレシピを考えました。


妻の体調が悪く、ちょくちょく炊事をするようになったのだが、

最近は遊び感覚でいろいろやっている。


100スキもその一つなのだ。

遊び心いっぱいの100スキクッキング♪


かわいいスキレットを買ってみてはいかが?



ジュワッと!
100スキCOOKING


おすすめ度 :

コメント:シーズニングから日々のお手入れまで、100スキと楽しく付き合っていく方法がいっぱい書かれています。

 



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