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2007年02月04日

おからクッキー まずうま

okara 妻がダイエットを意識し始めた。以前は食べても太らず、やせすぎて悩んでいた彼女なのだが、
最近太ってきたのだ。


 体重は気になるものの、自分もそうなのだが何か食べたいと思うのは人間の性なのか、ダイエット中ではあっても何か食べたい。


 そのようなときに誰もが考えるのが「おからクッキー」だろう。


 今日もおからを買いに出かけるのであった。


 

 つい先日まで続いていた納豆の品切れ騒ぎが記憶に新しいが、おからの需要はそんなに高くないらしく、300gもはいって53円。
なぜか「お揚げ」が一枚おまけに入っている。


 今日はわたしが作ってみた。レシピを見るのが面倒なので完全オリジナルだ。



  • おから300g

  • 小麦粉200g

  • きな粉100g

  • 砂糖20g

  • マーガリン20g

  • 卵1個


 以上をボールでよく混ぜ合わせ、180度のオーブンで15分焼いてみた。


 うーん。美味しくない。でも癖になって食べてしまう。 


 そんな味だ。


 改良の余地ありだ。


 誰かぁ。アドバイス求む。


 



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